sábado, 3 de abril de 2010

ESTADO DE TAMAULIPAS El guayin


Ingredientes:
Huevo,
fríjoles,
tomate,
chile verde y cebolla.


Preparación: Se bate el huevo completo, se vacía al sartén con aceite caliente o manteca guisándose tipo tortilla y cuando empieza a cocer se acomodan los frijoles refritos o en bola en el centro, cerrándose el taco y colocando salsa al gusto, los puedes acompañar con bolillo o tortilla.

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