INGREDIENTES: una piña , jamon en cubos, salchicha en cubos, y queso manchego en cubos. PROCEDIMIENTO: se le quita la cascara a la piña por completo sin quitarle las hojas estas se limpian y con palillos se incrustan el jamon, el queso y las salchichas y se puede adornar de diferentes maneras dependiendo la creatividad del cheff.
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